Aktuális
Környék
Portré
Riport
Kultúra
Közhasznú
Mezőgazdaság Vidékfejlesztés
Megyei önkormányzat
Sport-Oktatás
Vélemény
Életmód
Gazdaság
 
 
   



 
Az Öreg bakák és a halászlé
 
Környék
Irta: SZH
2006-05-30

Sör, csórékolbász, bóvliárusok hada, néhány sportvetélkedő, táncos-énekes előadás, a végén néhány perces tűzijáték – ez körülbelül egy átlagos falunapok ajánlata. Amit másképp is lehetne, mind például Bölönben. Itt az évek során a falunapok apropóját a focibajnokság adta, ahol Erdővidék legjobb csapatai mérkőztek, idéntől változott a helyzet. A kétnapos rendezvény első napján, szombaton szakácstudományukat mérték össze a résztvevők. No, nem tokányfőzésben: a legnemesebb ételek egyikét, halászlevet készítettek a versenyzők.
A Vörös Sárkányok csapata 10-13 éves gyerekekből verbuválódott. Bevallásuk szerint még nem ettek halászlevet, a főzés alatt folyamatosan olvasták a receptet. A fiuk a tűzért feleltek, a leányok a fakanállal bajlódtak, az eredmény pedig fenséges lett. A Szerény bikák – sütés-főzésben, kolbásztöltésben tapasztalt csapat — olyan halászlét készített, melyben „megállt a kanál”, ráadásul a tálalásra is nagy hangsúlyt fektettek. El is nyerték a legízletesebb halászlé díját. A Sapard csapat hagyományos, savanykás, deltai recept szerint készült halcsorbát készített. A Halmesternők a legnőiesebb csapat címet vívták ki, a Brico a legnótásabbnak bizonyult, a fődíjat az Öreg bakák vitték el. Mindenki nyert, a közönség is, akinek utaztatásáról sem feledkeztek meg a rendezők, négylovas díszfogattal hozták-vitték a nagyérdeműt.
A vasárnapot a szellemi feltöltődésnek szánták. A falu apraja-nagyja, a vendégek, a megye vezetősége és a Pro Concordatia Populorum rend lovagjai Sziszi királyné szobránál koszorúztak. Az emlékművet tavaly állították, a szobrot a lovagok adományozták. A szoborállításban oroszlánrészt vállalt Földes István, a lovagrend főprefektusa, a Kárpát-medencében Élő Magyarokért Kiemelten Közhasznú Alapítvány elnök-igazgatója. Közreműködését Bölön tanácsa díszpolgári címmel jutalmazta.
A koszorúzást ünnepi istentisztelet követte, majd a résztvevők díszebéden vettek részt – jó alkalom az ismerkedésre, beszélgetésre, ahol azt is el lehetett dönteni, hogy jövő évben legalább ugyanilyen szinten szervezik meg a falunapokat.
Bokor Gábor


Nyomtasd ki
Küldd tovább a link-et
Küldd tovább a link-et


Mi a véleménye errol a cikkrol?
E-mail címe
Neve
Megjegyzése

   
 
Egyéb cikkek

Adja meg nevét
és e-mail címét
és mi kikézbesítjük
Önnek híreinket!

  neve
 
  e-mail címe
 
Feliratkozás
Lemondás


Partnerünk az ezer borvízforrás városának új honlapja:
Kovászna téged vár

Székely Hírmondó